A Sovena desafiou-nos a pensar na experiência de visita ao Lagar do Marmelo, com um objetivo claro: aproximar as marcas Oliveira da Serra e Andorinha dos consumidores e dar a conhecer, de forma envolvente, como se produz azeite.

Começámos pela pergunta essencial: como nasce o azeite? A partir daí, desenvolvemos um percurso de visita guiada que revela o processo de produção, valorizando a qualidade, a inovação e a eficiência que caracterizam as infraestruturas do lagar.
A experiência ganha forma através de atividades onde os visitantes são convidados a descobrir a história das marcas, as qualidades das azeitonas, a reconhecer as propriedades organolépticas, podendo mesmo criar e levar para casa o seu próprio blend de azeite. 

O Lagar do Marmelo transformou-se num espaço de aprendizagem, envolvimento e valorização do azeite, uma experiência que reforça a ligação entre produção, marca e consumidor.