O Tim Vieira nasceu em Joanesburgo, África do Sul. Iniciou o curso de Gestão/Administração de Empresas na UNISA, abandonando o curso para construir o seu próprio negócio em 1993. O Tim estabeleceu uma das primeiras microcervejarias independentes na África do Sul. Mais tarde, juntou-se também ao Programa Executivo na Escola BOOTH de Chicago, em Londres.